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フライパンでいか大根

フライパンでいか大根の画像

Description

すごく自己流ですが、材料入れて煮るだけ☆
20分程で味の染みたイイ～色の大根になりました♬

材料 （2人分）

大根
太さにより10～15センチ
いか(今回はカット済み使用)
100グラム
ほんだし
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は一口大の乱切りします

  2. 2

    写真

    深めのフライパンに米のとぎ汁を入れ、串が通るくらいゆで(10分程)、軽く洗います

  3. 3

    写真

    フライパンを洗ったら水350cc入れ、ほんだしを加え沸騰してきたら、大根を戻します

  4. 4

    写真

    ☆の調味料を加え10～15分して味がしみたら、いかを入れサッと煮て、あればネギをトッピングして盛り付けます♬

コツ・ポイント

大根はやわらかくなってから味をつけるのがポイントです(^_-)-☆
辛いのがお好きな方は唐辛子1/2本を入れるとピリッとします☆

このレシピの生い立ち

簡単に煮物を作りたくて☆
レシピID : 1791260 公開日 : 12/04/28 更新日 : 12/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2019年7月1日
写真
ふたごママちゃん
たまには煮物もね〜仕事終わりでもすぐ出来美味助かる♪ありがとね♡

こちらこそ有難うございます(*^^*)暑くなってきましたね!

2019年3月5日
写真
すみれ１９３
大根を茹でてから味を染み込ませるとは知りませんでした！

少し手間ですがその分味が染みますよね☺ありがとうございます♡

2018年2月3日
写真
ふたごママちゃん
友人作大根で♪プリッとしたイカと味のしみた大根〜美味しい♡

眠りレシピ見つけてもらえて感激(＞ω<)/。・ありがとう❤

2016年2月9日
初れぽ
写真
sougo78
わーい一番れぽ？大根にイカの味もよく染みてめちゃ美味しかったよ♪

ダントツ一番よ!笑眠りレシピ起こしてもらえ感激だよ(≧∇≦)

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ミナいちご
フライパンでいか大根
by ミナいちご