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アサリは砂出ししきれいに洗います。
人参は皮つきのまま半月切り、じゃがいもも同じくらいの大きさに切ります。
ゆでて人参が柔らかくなったらあさりを加えます。あくを取りながら殻の開くのを待ちます。
トマトソースを加え味をしみさせて、ハーブミックスを振りました。