キノコが沢山トロトロ中華スープの画像

Description

ナメコのトロミで熱々。やけどに注意です!!

材料 (5)

一袋
3、4枚
3分の1パック
白い所3分の1本
鶏ガラ
小さじ2
コンソメ
小さじ1
醤油
小さじ1
800㏄
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キノコ、ネギは食べやすい大きさに切る。
    鍋に水、鶏ガラ、コンソメ、醤油を入れる

  2. 2

    スープが沸いてきたらキノコとネギを入れ、塩、胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

コクをつけたい時には仕上げに胡麻油をタラリと
溶き卵や豆腐を足しても美味しいですよ

このレシピの生い立ち

ナメコを味噌汁以外で使いたくて
レシピID : 1793795 公開日 : 12/04/26 更新日 : 12/04/26

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