カツオの手こね寿司
symmar125
作り方
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1
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具材
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2
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青じそドレッシングに料理酒とおろし生姜で20分位漬ける
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3
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炊き上がったご飯にすし酢をふり、団扇で冷まして刻んだ甘酢生姜を混ぜる
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4
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刻み大葉を散し、漬けたカツオをトッピング
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カツオの生臭さを簡単に消そうと思い立ちました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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具材
青じそドレッシングに料理酒とおろし生姜で20分位漬ける
炊き上がったご飯にすし酢をふり、団扇で冷まして刻んだ甘酢生姜を混ぜる
刻み大葉を散し、漬けたカツオをトッピング