栗蒸し羊羹
ローズマドモアゼル
作り方
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1
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こしあんを耐熱容器に入れ、小麦粉・片栗粉・砂糖を加えます。
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2
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あんが白っぽくなり、生粉がなくなるまで木べらで練ります。
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3
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分量の水を少しずつ加え、泡立て器で伸ばします。
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4
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2つか3つに切った栗を加え、ラップしてレンジ700Wで7分加熱します。
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5
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巻きすにラップを敷き、熱いうちに④を棒状に乗せ、きっちり巻いてそのまま冷まします。
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6
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生成する時に栗を乗せます。
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7
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完全に冷めてから切り分けます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レンジで手軽に作りたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ローズマドモアゼル
