メガジキのグリル～ポテトタルタルのせ☆

メカジキはクレイジーソルトを両面にふって、スライスしたニンニク、白ワインをかけて30分ほど冷蔵庫で置く。

じゃがいもは皮がついたままラップをして電子レンジで約5分加熱して火を通す。

2のじゃがいもは皮をむいて、つぶして温かいうちにバターを加えて混ぜ合わせる。

1のメカジキのニンニクを省いて、4をのせる。

オーブンを220度で予熱する。

クッキングシートの上に5をのせて更に粉チーズをふる。