家のタケノコごはん
ますこちゃん！
作り方
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1
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①米は研いで炊飯器の３合の水加減の線よりやや少なめに水を入れて３０分くらい置いておく。
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2
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②タケノコは食べやすい大きさ、油揚げは油抜きしたあと短冊に切り鍋に入れ、☆も加えて火にかけ煮汁がなくなるまで煮る。
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3
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③①に昆布★を加えひと混ぜしてから、②をのせ蓋をして炊飯スイッチを押す。炊きあがったら昆布を除き良くかき混ぜる。
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コツ・ポイント
タケノコのかわりに、しめじや舞茸などの茸にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が作っていた炊き込みご飯のアレンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ますこちゃん！
