可愛い♡チーズケーキポップ

可愛い♡チーズケーキポップ
チーズケーキ味のケーキポップスです♪いろんなトッピングで楽しんでね!(※工程にポイント入れました)

材料 (6個分)

スポンジ生地
1個
20g
薄力粉
20g
無塩バター
10g
仕上げ
クリームチーズ
50g
小さじ1
コーティングチョコレート(白)
80g
チョコペン・白いチョコボール等
適宜

1

適当な型にオーブンペーパーを敷いておく。バターを湯煎で溶かしておく。オーブンを180℃に予熱する。

2

写真

ボウルに卵とグラニュー糖入れて湯煎にかけてもったりするまで泡立てる。ふるった薄力粉を加えてヘラでさっくり混ぜる

3

溶かしたバターに2の生地をひとすくい入れてよく混ぜ、ボウルに戻してムラなくよく混ぜる。(気泡のキメが細かくなるまで)

4

写真

型に流して約20分焼き、金網の上でよく冷ます。

5

写真

スポンジを細かくちぎる。クリームチーズを数秒レンジにかけてやわらかくし、レモン汁と合わせてスポンジに混ぜ込む。

6

写真

手指で揉みこむようにしてチーズとスポンジをなじませたら6等分(約20g)ずつ計量してラップで茶巾絞りにして丸める。

7

※コーティングしている間に形が崩れないよう、しっかり固く丸めてね!まとまらない場合はチーズ増量か牛乳を少し加えて下さい。

8

冷蔵庫で15分ほど冷やしてから棒を挿す。一度抜いて棒の先に溶かしたチョコレートをつけて再度挿しこむ。

9

写真

コーティングチョコレートとショートニングを混ぜてレンジで溶かしたものにくぐらせ、余分なチョコを落としたら立てて固める。

10

※ショートニングなしでもOKですが、少しコーティングしづらいです。コーティングの余分は十分落としてから立ててね!

11

写真

チョコペンやチョコ菓子などを飾って出来上がり♪

12

写真

可愛くラッピングしてプレゼントにも♪

コツ・ポイント

市販のケーキを使ってもできるよ♪耳など、チョコボールをつける場合は丸い状態でコーティングしてから生乾きの段階で埋め込むようにするとうまくくっつきます。マシュマロなど軽い素材のほうが簡単なのでいろいろ試してみてね!

このレシピの生い立ち

ポップス用のスティックを使ってかわいいケーキを作りたくて。
レシピID : 1795239 公開日 : 12/04/28 更新日 : 12/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

16/04/10

写真

デコ違いますが、ジャムやコーヒー追加して。柚子味が意外に好評!

Kotton21

柚子味すごく美味しそうですね( 〃▽〃)素敵なレポありがとう

14/07/17

写真

耳の接着で苦戦しましたが、作り甲斐があって楽しかったです♪

蝦夷富士

作ってくれてありがとうございます!アレンジして楽しんでね♪

14/06/15

写真

はじめてのケーキポップに苦戦꒰⁎×﹏×⁎꒱でもリピは決定です!

くりくりラックマ

お返事遅れてごめんね!ストローで出来たかな?レポありがとう♪

14/03/06

写真

チーズケーキ味良かったです♪次はクマに挑戦します!

perie6

いろんなケーキポップがあって楽しいね♪クマちゃんぜひ挑戦を~

1 2 3 4 5
くりくりラックマ 2014年06月14日 17:18
はじめまして!
ケーキポップの棒は、なにを使いましたか?
ストローでも代用できますか?
ナナママちゃん 2014年06月15日 12:30
くりくりラックマさんへ♪

お返事遅くなってごめんなさい!
ストローでは試してみたことがないのでどうかなぁ…
答えになってなくてすみません( ;_ ; )
くりくりラックマ 2014年06月15日 12:43
ナナママさん♪
ストローでやってみたんですけど、
重くて支えきれなかったり、抜けてしまったりして、ちょっと大変でした꒰*×﹏×*꒱՞༘✡
なので、次からはケーキポップの棒を使おうと思います‼︎
そこでなんですが、ケーキポップの棒はどこで売ってますか?