ごぼうと牛すじのローストガーリック味

ごぼうと牛すじのローストガーリック味の画像

Description

ちょっと時間をかけて煮ました。
ごぼうは皮つきです。

材料 (4人分)

3本入り1袋
150g
醤油
大さじ1
S&Bローストガーリック
5振り

作り方

  1. 1

    写真

    牛すじは一口大に切ります。

  2. 2

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    皮付きのまま斜めにスライスしたごぼうと一緒に、2・3回お水をかえて下煮します。

  3. 3

    写真

    あくが出なくなったら、味付けをします。

  4. 4

    写真

    素材のもつ味が生かされます。

コツ・ポイント

歯の弱い方には、切り目を入れてあげてください。

このレシピの生い立ち

肌にいいという牛すじと、食物繊維のごぼう。
素材の味を生かすために、しょうゆメインで作ります。
レシピID : 1795416 公開日 : 12/04/28 更新日 : 12/04/28

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