やわらか♪ハニークッキーの画像

Description

ケーキのようなクッキーのような。。。ハニーの香り高いお菓子♪

材料 (20個くらい)

90g
はちみつ
90g
1個
100g
少々

作り方

  1. 1

    バターは室温でやわらかくしておく。オーブンは180℃に予熱。薄力粉とBPを併せてふるっておく。

  2. 2

    バターを白っぽくなるまでホイップして、蜂蜜を数回に分けて加える。

  3. 3

    ときほぐした卵黄、塩を加え、混ぜる。ふるった粉を1度に加え、へらで混ぜる。(粉が残らないように)

  4. 4

    写真

    天板にシートを敷き、小さめのスプーンで2cmくらいの円になるように落としていく。

  5. 5

    180℃のオーブンで15分弱。(オーブンによって温度・時間が変わります。焦げないように注意。)

  6. 6

    写真

    穀ちゃんが楽しいクッキー焼いてくれました~ありがとう♪ 上はまめちゃんのケーキと角煮だそうです。たくさん作りましたね~エライ!

  7. 7

    写真

    やっこちゃんが作ってくれました♪『焼きたても1日たってからも両方しっとりしててまさしく食べたかったクッキー☆』と日記に紹介してくれました~ ありがとう!

コツ・ポイント

焼くとき結構広がりますので、あいだをつめすぎないよう・・・
焼きたてより、2-3日おいたほうが美味しいようです♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 179549 公開日 : 05/01/26 更新日 : 05/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ニャロメン
ココナッツを入れてみました☆香りも甘さも抜群で感激です♪