じゃが芋・アボガド・胡麻のレンジグラタン
Description
レンチン♪で作る、混ぜるだけの簡単グラタン!
手軽に作れるので、晩ご飯だけじゃなく、ブランチやお昼ご飯にもオススメです♪
手軽に作れるので、晩ご飯だけじゃなく、ブランチやお昼ご飯にもオススメです♪
材料
(4人分くらい)
3個
3枚
2分の1個
A…レモン汁
大さじ1
塩コショウ
少々
大さじ5
マヨネーズ
大さじ4
適宜
作り方
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1
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じゃが芋をスチーマーに入れて、4分チンして、5分蒸らします。その間に、他の材料を切ります。
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2
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①にアボガドとAを入れてよく混ぜます。、塩コショウはしっかりめに味付けします。
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3
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ベーコン・玉ねぎ・Bを加えてよく混ぜます。チーズを乗せて4分チンで出来上がり。彩りに、パプリカパウダーやパセリを飾ります
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4
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仕上げに、オーブントースターで焦げ目をつけてもおいしいですよ♪
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コツ・ポイント
②で、先に、レモンと塩コショウで味付けをして、味がボケやすいじゃが芋とアボガドに、しっかり下味をつけるのがポイント♪ スチーマーは、蓋を使用してくださいね。胡麻とアボガド・マヨネーズって合うので、たっぷり入れてくださいね!
このレシピの生い立ち
手軽に、子どもたちが好きなグラタンを作りたくて