ビーフシチューの残りでビーフストロガノフ
Description
ビーフストロガノフが食べたいからビーフシチューを作ってとリクエストされます（*^_^*）簡単でうっま～♡
ともちんママちゃん
材料
（4人分）
作り方
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1
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スライスした玉ねぎをバターで炒めます。
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2
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玉ねぎがキツネ色になったらしめじも炒めます。
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3
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玉ねぎしめじを炒めたら適当な大きさに切った牛肉も一緒に炒めます。
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4
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3で炒めてるフライパンに余ったビーフシチューを入れます。具が残っていても大丈夫です。
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5
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ぐつぐつ煮たら完成です。
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コツ・ポイント
前日や前々日に作ってるビーフシチューは沢山煮込んで美味しいデミグラスソースになっているのでこつはありません。ビーフストロガノフなので生クリームやポーションクリームをかけたら美味しいと思いますが、我が家は乳製品が苦手でそのままです。
このレシピの生い立ち
旦那さんの『母の味』と言えばビーフシチューの残りで作ったビーフストロガノフだそうで義理の母に教えてもらいました。具さえ炒めればできる美味しい簡単料理なのでとても助かってます。
ともちんママちゃん
