具沢山！ごま味噌ミルクの坦々風つけパスタ

スパゲッティをたっぷりのお湯で７分茹でる。
茹であがったらザルで湯切りしごま油（適量）を絡めお皿に盛る。

長ねぎは粗めのみじん切り、エリンギは小さ目のサイコロ状にカットする。
フライパンにごま油を熱しにんにくと生姜を炒める。

１に挽肉、エリンギ、長ネギの順に炒めたら味噌を入れ溶かしながら炒める。