保存食! 簡単 変身 たくあんの画像

Description

残った“たくあん”を保存食に大変身!! おかずにもう一品!って時はもちろん、おつまみにもピッタリ♪ビールが美味しくなるよ

材料

1本(15cm位)
小さじ 1/3
醤油
小さじ 1
一味とうがらし
少々
大さじ 3
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    粗みじん(千切りでもOK)に切った たくあん をごま油でさっと炒める(中火

  2. 2

    たくあん に軽く火が通ったら 酒・醤油 を入れて 混ぜ、一味をふりかけ 炒め合わせる

  3. 3

    写真

    粗くすったゴマに炒めた たくあん を 投入!

  4. 4

    軽く 混ぜたら 出来上がり (^^)v

コツ・ポイント

ごま は、粗くすった方が 美味しいです♪

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯を作ると 絶対欲しい一品が “たくあん” !! でも、残りを冷蔵庫に保存すると・・・(~_~;) 冷蔵庫から くちゃい匂いが・・・・(ーー;)  でも捨てたくないし・・・。 で、考えた一品です。これなら匂いなく保存ができます!
レシピID : 1798015 公開日 : 12/05/01 更新日 : 12/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
バファリス☆
沢庵て火入れるとまた美味しくなるんですね☆特に一味がピリッと♡

レポありがとです<m(__)m> 以外に美味しいですよね♪