★豚こまdeチンジャオロース★
sairamama
作り方
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1
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ピーマンは半分に切り、種を除いて5ｍｍ位の細切りにする。
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2
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タケノコの水煮は7ｍｍ位の細切りにする。
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3
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きゅうりは、薄く切り、細切りにする。レタスの上に盛りつける。
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4
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レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらしてから盛りつける。
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5
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豚こま肉は、細切りにして、酒、塩、コショウ、生姜チューブで下味をつけて、もみ込む。
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6
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★の調味料を混ぜておく。
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7
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フライパンを熱しサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
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8
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豚肉の色が変わったら、タケノコ、ピーマンを入れて炒める。
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9
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ピーマンに火が通ったら★の合わせ調味料を加え、混ぜながらいためる。
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10
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器に盛って出来上がり♬
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11
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太陽のマテ茶と一緒に頂きました♡
お口の中がさっぱりとして美味し～い♬
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コツ・ポイント
豚肉の下味をつけることで、美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
タケノコをたくさん頂いたので、硬い部分は炒め物にぴったりです♬
安い豚こま肉で野菜たっぷりの肉料理を作ってみました（＾−＾）
安い豚こま肉で野菜たっぷりの肉料理を作ってみました（＾−＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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