マクロビ和風大根の味噌煮の画像

Description

☆味噌と大根は相性バッチリです。ネギも加えると美味しいですよ。

材料 (4人分)

250g
・味噌
大1
・塩
小1/2
・メープルシロップ
大1
・醤油
大1/2
200cc
・昆布パウダー
小1/4

作り方

  1. 1

    1 )大根を乱切り面取りをする。

  2. 2

    2)鍋に水を入れて沸かし、大根を加える。

  3. 3

    3)醤油、塩、メープルシロップ、昆布パウダーを加える。

  4. 4

    4)大根煮える2、3分前に煮汁で溶いた味噌を加える。

コツ・ポイント


味噌を加えてからあま沸騰させないようにしましょう。面取りした大根は味噌汁に使って下さいね。マクロビシェフたけし&サイキックスピリチャルセラピスト龍輝としても活動中.
http://ameblo.jp/ryuki238





このレシピの生い立ち

☆味噌は陽性の食品で身体を温めてくれます。

レシピID : 1798484 公開日 : 12/05/01 更新日 : 12/05/17

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