きのことパンチェッタのパスタ

たまねぎ、にんにくをみじんぎり、パンチェッタは１cm位に切る。パスタをゆでる。

フライパンにオイル、にんにく、を入れ火にかけたまねぎをいれ炒める。たまねぎがしんなりしたら、しめじ、パンチェッタを入れる。

火が通ったら、白ワインを入れ、アルコールが飛んだら生クリームを入れ、弱火にし茹でたパスタと合わせる