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甘酒と水きりヨーグルトでチーズケーキ

甘酒と水きりヨーグルトでチーズケーキの画像

Description

ヨーグルトが沢山あったら作ってみて下さい
さっぱりしたチーズケーキが出来るよ

材料

クリームチーズ
200ｇ
水きりしたヨーグルト
200ｇ
砂糖
60ｇ
生クリーム
100ＣＣ
甘酒
120ｇ
卵
2個
★薄力粉
30ｇ
■ 土台
ビスケット
60ｇ
溶かしバター
４０ｇ

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に出して柔らかくしておく
    ヨーグルト400ｇを水切りして大体200ｇになりました

  2. 2

    ★粉以外の材料をボールに入れてよく混ぜる

  3. 3

    ②に振るった粉を入れてよく混ぜる

  4. 4

    土台
    ビスケットをボールに入れて粉々にする
    （すりこぎ棒で）

  5. 5

    ④に溶かしバターを入れてタルト皿に敷く

  6. 6

    ③を⑤の上に流し込み

  7. 7

    180度50分焼く
    （途中焦げそうならばアルミをかぶせてください）

  8. 8

    しっかり冷ましてから食べたほうが美味しいかも

コツ・ポイント

甘酒を入れるので砂糖の量が控えめです。もう少し多くても良いかと思います。
レモン汁をいれても美味しいよ

このレシピの生い立ち

ヨーグルトを使ってお菓子を作りたかった為
レシピID : 1799135 公開日 : 12/05/02 更新日 : 12/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年2月16日
初れぽ
写真
ぽこあもっちっち
ほどよい甘さとしっとり感♡とっても美味しくて大満足です♪

美味しく作ってくれてありがとう♥嬉しいな♪

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( )
あさkitchen
甘酒と水きりヨーグルトでチーズケーキ
by あさkitchen