カリフラワーのマヨネーズ炒め
お腹がぐう
作り方
コツ・ポイント
カリフラワーは大きさによって加熱時間を加減してください。崩れやすいので、フライパンの中はあまりいじらずに、ざっくり大きく炒めてください。ハムやベーコンもいいですが、粗びきウインナーがいちばん合うと思います。
このレシピの生い立ち
カリフラワーは主にサラダの具材としてマヨネーズを付けて食べていましたが、正直あまり美味しいと思えなくて自分で買うことはありませんでした。
ある時、呆れるほど大きなカリフラワーをいただいて、色々試した中でこれがいちばん好評だったんです。
ある時、呆れるほど大きなカリフラワーをいただいて、色々試した中でこれがいちばん好評だったんです。
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お腹がぐう
