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①たけのこは、なるべく細く短冊切りにします。
②長ネギは、細く斜め切りにします。
③鍋に水を温め、①のたけのこを加えてサッと温める感じで煮、酒・醤油・ほんだしで味をととのえます。
④③にわかめを加え、ひと煮立ちしたら、②の長ネギとラー油入れて、出来上がりです。
つくれぽありがとうございます!美味しそう(#^.^#)