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小松菜は3センチくらいにきります。長ネギは小口きりにします。
フライパンにごま油を入れて長ネギ、豚挽き肉をいれていためます。お肉に火が通ったら小松菜をいれます。
中華だし、塩コショウ、豆板醤で味を整えます。
ひと煮たちしたら火を止めて水溶き片栗粉を入れて、再度火を止めて混ぜながらとろみをつけます。完成☆☆