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野菜類を同じくらいの大きさに切りそろえる。シメジは石づきを取って、小分けにする。
鍋に焼肉のたれ・めんつゆ・水を入れて、一煮立ちさせる。
フライパンに油(分量外)をしき、1を炒める。途中でモヤシも加え炒め、塩・こしょうする。
牛カルビもフライパンで両面焼く。
ミニトマトを4等分し、器に入れて、2のタレを入れる。
同時進行で、鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。塩を入れて、スパゲティを茹でる(7分)。皿に盛り、パセリを散らす。
焼いた肉や野菜をお皿に。
タレはこんな感じ。