おから入りで低カロ♥ロールケーキ♪

おから入りで低カロ♥ロールケーキ♪

Description

混ぜて!焼いて!!塗って巻く( ´ ▽ ` )ノ
楽しく美味しく簡単に♪

材料 (鉄板一枚分)

生地
3個
30g
ヨーグルト(牛乳でも)
40g
おから
70g
クリーム
90g
砂糖
スプーン1杯(甘くしたければもっと)
桃缶(なくてもor好きな果物でも)
桃1個。シロップ100g(量はお好みで)

作り方

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一気に混ぜるので、材料をそろえます(^^)/

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生おからは、レンジでチンして水分を飛ばしておきます。やりすぎるとカッチカチになるので気を付けて(・。・;3~5分くらい♪

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オーブンを180℃に設定、余熱開始♪鉄板にクッキングシートを敷いておきます(丸まってしまう時は鉄板に水を付けるとok)

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卵とハチミツを混ぜますヽ(^o^)丿

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ちょっと頑張って、アワアワになるまで♪

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その他の材料も全部混ぜ(書いてある順に入れると混ぜやすいかも)ホットケーキミックスを入れたらヘラでさっくり混ぜてください

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180℃で15~20分。箸などで刺して何も付いてこなければok♪
クッキングシートごと鉄板からはずし冷ましておきます

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クリーム作り♪
生クリームにシロップと砂糖を入れてしっかり混ぜます♪
ハンドミキサーを使って冷やしながら(^^)/

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桃を細かく切って泡立てた生クリームに混ぜます♪ヘラでサックリと(^^)/

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生地が冷めたら巻始めに包丁で2~3本筋をつけ、クリームを塗り塗り♪
端は1㎝くらい開けた方がいいかも(巻くとはみ出ます)

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巻きますヽ(^o^)丿クッキングシートごとゆっくり優しく♪
ちょっとくらい割れてもはみ出しても気にせず前進♪
完成~!!

コツ・ポイント

生クリームは持ち上げても落ちないくらい重く重く泡立てた方がいいです♪緩いと時間が経ったときにダラァ~となるかも(私は保冷剤の上で泡立ててます)
切るときは包丁を水で濡らし、一回ごとにクリームをふき取ってまた水に浸けると切りやすいと思います♪

このレシピの生い立ち

ずっと作ってみたかったロールケーキ♥
こどもの日に初挑戦♪
おからを入れて、低カロリーに(^^)/
ヨーグルトも生クリームも低脂肪低カロリーを使用。
計算してみたら全部で990kcalくらいでした。
1/3食べても(笑)330Kcal!!!
レシピID : 1802226 公開日 : 12/05/05 更新日 : 12/05/05

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