軟骨とろっとろ♡簡単赤ワイン煮込み

圧力鍋に水300ccと豚軟骨を入れ加熱して、灰汁を取り除いたら、蓋をして10～30分加圧する。

この間に、じゃが芋の皮をむき半分に切る。
長ねぎは大きめの斜め切りにする。
トマトは3等分に切る。

切ったじゃが芋を耐熱皿に重ならない様に並べ、ふんわりとラップをかけてレンジ600wで3～5分程加熱する。