豆乳で！ヘルシーホワイトソース

小鍋に薄力粉、豆乳30ccを入れて、ホイッパーでだまができないようによく混ぜる。

弱火にかけ、とろみがついてきたら、残りの豆乳を少しづつ加え、全体があたたまったら、塩、パルメザンチーズで味付け。完成。