魚ソーセージ・ハム・きゅうりコナモン巻き
作り方
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1
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日清フラワーと塩と1/3量の水を入れて、泡だて器でよく混ぜて、残りの水を入れて混ぜて、オリーブオイルを入れて更に混ぜる。
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2
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小さめのフライパンを熱して、油(分量外)を入れて、生地を1枚分入れて、中火で両面うっすらと焦げ目がつくくらい焼く。
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3
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レタスとハムは、1枚を縦半分に切る。
お魚ソーセージは、半分に切る。
きゅうりは、縦に4等分に切る。
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4
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焼いた生地に、レタス・ハム・きゅうり・お魚ソーセージを上半分に乗せてマヨネーズをかけ下半分を上に折り返して両側から巻く。
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コツ・ポイント
小麦粉を使って、簡単に休日のランチに子どもと一緒に巻いて食べるのも楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
コナモン巻きで、お野菜たっぷりのメニューを考えてみました。