簡単シンプルなそうめんチャンプル

そうめんを湯がき、玉ねぎとしめじを切っておく。

油を入れ玉ねぎを炒め、しなっとしてきたらしめじとシーチキンを入れる。

だしとそうめんを入れ具と絡ませながら塩コショウとだし醤油(または醤油)でお好みの味付けに。