里芋＊人参＊蒟蒻＊筍＊煮物
ペンビア
作り方
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1
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里芋水煮はぬめりを
取るため水で洗う
筍、人参
食べやすい形にｶｯﾄ
蒟蒻は味が
染み込みやすいように
手でちぎる
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2
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水、酒を鍋にいれる
すぐに筍、人参
砂糖、鰹だしの素
入れて少し煮込む
あくが出始めてきたら
あくを取る
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3
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あとは、里芋、
蒟蒻、醤油、みりん
入れて煮込めば完成
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コツ・ポイント
個人的に
この煮物は
次の日が美味しいです★
いつも目分量で
作っちゃいますが…
以外と大丈夫です(^○^)
この煮物は
次の日が美味しいです★
いつも目分量で
作っちゃいますが…
以外と大丈夫です(^○^)
このレシピの生い立ち
煮物が食べたかったので
作っちゃいました笑
作っちゃいました笑
(
)
ペンビア
