詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カレイの煮付け

カレイの煮付けの画像

Description

とてもサッパリして何の魚でも合う調味料の配合です＼(^o^)／

材料 （４人分）

カレイ
４切れ
水
１カップ
酒
１カップ
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ３
ミリン
大さじ１
生姜
１片

作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥き薄く切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に水、酒、砂糖、醤油、ミリンを入れて煮たったら、カレイを入れて落とし蓋をし強火で煮ます！

  3. 3

    写真

    煮えたら皿に盛り、あれば山椒を魚の上に飾ります！

コツ・ポイント

煮るときは強火で！弱火だと魚の臭みが出るので注意してね！鯵や鱈、金目など他の魚でも代用できます！

このレシピの生い立ち

魚煮付けが好きで一番何の魚でも合う調味料を考えました！
レシピID : 1804793 公開日 : 12/05/07 更新日 : 12/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (27人)
2022年11月28日
写真
テヨン1
カレイのあらを買いました。味濃い目だけどご飯と合って美味しい！
#お鍋ひとつで #ニンニク入り #ご飯がすすむ
2020年3月13日
写真
テヨン1
すぐできて簡単！旦那の大好物ありがとう！
#お鍋ひとつ #メインおかず #子ども大好き
2020年2月11日
写真
テヨン1
お水は少量にしました、最後に茹でほうれん草も入れて添え物に。白米に合う！
#お鍋ひとつ
2015年6月17日
写真
テヨン1
煮付けはこのレシピって決めてます！砂糖は半量で。美味しいです〜

コメントありがとうございます！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
けめどん
カレイの煮付け
by けめどん