☆ささみの塩麹チーズ焼き☆
よしよしよしよし
作り方
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1
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ささみは筋をとって★を合わせたボールに漬ける。
フォークでぷすぷす穴をあけて味をしみ込ませる。写真は大葉を刻んだもの入り
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2
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１５分程したら汁もなくなってささみがふっくらしてきます。
パン粉をまぶして揚げ焼きにします。この状態で冷凍保存可能♪
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3
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油は少なめで大丈夫です。
片面２分ずつぐらいで様子をみてね。
焼きすぎないように。
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4
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カリッと焼けたらお好みでレモンを絞って召し上がれ♬
タルタルをかけても美味しいね＾＾
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コツ・ポイント
★フォークでぷすぷす挿すと味が早くしみ込みます。
★焼きすぎないように様子をうかがいながら揚げ焼き♪
★焼きすぎないように様子をうかがいながら揚げ焼き♪
このレシピの生い立ち
★塩麹チーズダレはお肉の漬け込みにばっちりです。
よしよしよしよし
