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Description

ジューシーななすと香味だれがぴったり☆

材料 (2人分)

2本
10cm
おろししょうが
小さじ1弱
おろしにんにく
小さじ1弱
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1弱
大さじ1弱
砂糖
大さじ1弱
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    なすは洗って乱切りにして、水気をふきとる。

  2. 2

    調味料をボールに合わせておく。

  3. 3

    なすを素揚げして油を切って、2に入れる。

  4. 4

    5分くらいおいたらできあがり☆

コツ・ポイント

できたてよりも少しおいたほうが味がしみておいしいです。

このレシピの生い立ち

本で見たレシピをアレンジしました。
レシピID : 1805563 公開日 : 12/05/08 更新日 : 12/05/08

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