ちくわ♪ＤＥ♪焼きうどん
トリュフママ
作り方
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1
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ちくわ・ピーマンは千切りに。カニかまは細く裂いておきます。
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2
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茹でうどんは、レンジで１分半ほど加熱しておきます。
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3
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フライパンににサラダオイルを熱し、ちくわ・ピーマン・カニかまを炒めます。
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4
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具財に油がまわったら、温めたうどんを入れ、炒めます。ジュウジュウ音がしてきたら、水ｏｒ日本酒を入れます。
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5
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おうどんがふっくらしてきたら、ほんだし・しょうゆ・おかかを入れ、良く混ぜます。
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6
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味を調えて器に盛ったら完成です。
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コツ・ポイント
おうどんを炒める時、水ｏｒ日本酒を入れると、ふっくらします。
おかかは和えてもトッピングしても・・・。
おかかをトッピングした時、みんなお箸にくっついてしまって・・・。
それからは、フライパンの中で和えてます。
おかかは和えてもトッピングしても・・・。
おかかをトッピングした時、みんなお箸にくっついてしまって・・・。
それからは、フライパンの中で和えてます。
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたかったあ！
で、作りました。
で、作りました。
(
)
トリュフママ
