甘夏のマーマレードの画像

Description

爽やかな甘夏を使ったマーマレード!!
ヨーグルトやバニラアイスとの相性もいいよ
(*^。^*)

材料

1200g
砂糖
700g

作り方

  1. 1

    写真

    千切りにした皮を
    苦味を取るため
    2~3回お湯を変えて茹で汁を切る

  2. 2

    写真

    薄皮をむいた実と砂糖を入れる
    砂糖が馴染むまで
    蓋をするのが
    ポイントだよ!!

  3. 3

    写真

    後はひたすら・・・
    冷めた時の事を考えて煮詰める
    今回は煮詰め過ぎちゃいましたが・・・
    美味しく出来上がりました~

コツ・ポイント

冷めた時の事を考えて煮詰めるのが
なかなか難しのでお好みで作ってみてね(*^。^*)

このレシピの生い立ち

友人からそのまま食べても美味しい甘夏を頂きました
朝食はパンが多いのでマーマレード作りました
毎朝美味しく食ま~す!!
レシピID : 1806566 公開日 : 12/05/09 更新日 : 12/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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いふりーと
皮が多目のマーマレード。 煮詰めるのは疲れた!!
初れぽ
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デバデバ
紅甘夏で作りました。ケフィアヨーグルトに入れる予定です。