スナップエンドウとたまごのチリソース炒め
ユッキーマンマ
作り方
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1
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スナップエンドウの筋を取り、茹でる。柔らかくなりすぎないように！１分半強。水気をよく切っておく。
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2
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たまごをといて、ふわっとした大きめのいり卵を作る。オムレツを作る要領で。
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3
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茹でたスナップエンドウをフライパンに入れチリソース、２のたまごをいれやさしく炒める。
完成！！
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コツ・ポイント
スナップエンドウを茹ですぎないこと。たまごはふわっと！！
このレシピの生い立ち
田舎からスナップエンドウをたくさん送ってもらったので、サラダ以外に子供も食べれる料理ということで、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユッキーマンマ
