春のクリーミーサラダ
三島食品
作り方
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1
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【ホワイトソース】
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2
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バターと小麦粉を耐熱の器に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で約1分加熱する
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3
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泡立て器でよく混ぜ、ラップをせずに再び電子レンジ(600W)で約1分加熱する。
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4
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泡立て器でよく混ぜながら、牛乳を少しずつ加える。
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5
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ラップをして電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
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6
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泡立て器でよく混ぜ、『菜めし』を加えてさらに混ぜる。
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7
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【野菜】
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9
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取り出した後、ラップをはずしておく。
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10
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アスパラガスは根元部分を切り落とし、軽く水にぬらしてラップに包み、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。
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11
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ラップをはずして食べやすい大きさに切る。
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12
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カリフラワーとアスパラガスを皿に盛り、ホワイトソースをかけてエンダイブを飾る。
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13
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広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉の風味と色合いをそのまま生かした混ぜごはんの素です。
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コツ・ポイント
牛乳を少しずつ加えるとだまになりにくくなります。
このレシピの生い立ち
お鍋や火を使わずにパパッと作れる簡単サラダです。
電子レンジを使って作るホワイトソースに『菜めし』を合わせました。クリーミーなソースと菜めしの食感が絶妙☆野菜も電子レンジを使って調理しました。
電子レンジを使って作るホワイトソースに『菜めし』を合わせました。クリーミーなソースと菜めしの食感が絶妙☆野菜も電子レンジを使って調理しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三島食品
