青梗菜の蟹もどきクリームスープ？
Description
ガンや成人病を防ぐ 緑黄色野菜クッキング♪
RestiaYumi
作り方
-
-
1
-
青梗菜は洗って
４等分にし、
沸騰したお湯に
塩をひとつまみ入れ、 蓋をし
２～３分 蒸し焼きにし、皿に盛る。
-
-
-
2
-
鍋に、蟹もどき、水と牛乳、しょうがを合わせ、酒、ガラスープを煮、塩、胡椒を入れて味を整えたら 水溶き片栗粉で味付けする。
-
-
-
3
-
お湯を切って
皿に盛る。（１）
２つに折って
交互にしてみた♪
-
-
-
4
-
（２）の片栗粉を
多めにしたら
あんかけ♪
今回は スープ？
に しました♪
ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
-
-
-
5
-
完成品の撮影を
忘れてしまいました。ごめんなさい
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
『ガンや成人病を防ぐ 緑黄色野菜クッキング』を参照。
炒めるところを蒸したりと かなり調理方法を変えましたが 味は美味しくできました。(o^^o)
炒めるところを蒸したりと かなり調理方法を変えましたが 味は美味しくできました。(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RestiaYumi
