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豆腐コロコロ♪ピーマンスープ♪

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Description

このスープ、５分かかりません♪ピーマンが苦手じゃなければ一度作ってみて下さい♡

材料 （食べ盛り１人分）

豆腐
150g（小１パック）
ピーマン
適量
コンソメ顆粒
小さじ１
水
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をさいの目に切り水を入れます。水が濁りますので、一度捨てて下さい。

    新たに、300ccの水を加え、火にかけます。

  2. 2

    豆腐がぐらぐらしてきたら、コンソメ顆粒を入れます。

  3. 3

    写真

    ピーマンを鍋の上から、スライサーで適量落とします。

    すぐに火を止め、完了です♪

コツ・ポイント

必ず豆腐を入れた最初の水は捨てて下さい。そうすることで、スープの濁りが抑えられます♪
豆腐をスプーンですくって入れると、まな板も包丁も使わず、楽チンです♪

このレシピの生い立ち

あっさりしながら、栄養も取れる...そんなスープを考えていた時に、思いつき...
試してみたら息子に好評で♪　それ以来、しっかりした味付けのメインメニューの際に
たびたび登場!!...何と言っても、簡単なので♡
レシピID : 1808657 公開日 : 12/05/17 更新日 : 12/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (26人)
2023年3月10日
写真
amileamila
簡単にスープができました✨
#スープが簡単、美味しい！
2022年9月8日
写真
なびろめ
ピーマンが主役のスープって新鮮でした！豆腐の他に玉ねぎや大根も入れたけど、美味しかったです😊
#ピーマンスープ🫑 #豆腐とピーマンが新鮮 #マンネリ解消 #スープでほっこり
2022年7月7日
写真
澄麗ママ
ピーマンをスープに入れる発想がありませんでした！めちゃ美味しくて家族にも好評！ピーマン好きの娘のためにリピします(*´∀`*)
#こどもがパクパク
2022年5月24日
写真
★smiling★
ピーマンと豆腐の組み合わせに驚きましたが、優しい味て美味しかったです！
#ピーマン #スープ #豆腐
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