ココットで♪ピザ豆腐

豆腐をしっかり水切りします。キッチンペーパーでくるんで2分電子レンジで加熱する方法を使っています。

ココット皿にオリーブオイルをぬり、豆腐を敷き詰めます。

表面にたっぷりマヨネーズをぬり、ピザソース→ルッコラ→チーズをのせます。