仏流♪タルト・オ・ポム(リンゴのタルト)
Description
今では一年中購入可能なリンゴ。スイーツに良し、お料理との相性も良し、そのまま食べても良し。万能果物リンゴのタルトです♪
材料
(6~8人分)
作り方
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1
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@サブレタルト生地を作っておきます。これは調理時間に含まれていません。@参照をご参考になさって下さい。
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2
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オーブンを220℃に予熱します。①のタルト生地を伸ばし、タルト型に敷き詰めておきます。リンゴの皮をむき始めます。
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4
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その上に満遍なくグラニュー糖、レモン汁を振りかけ、お好みでシナモンパウダー、バニラエッセンスを加えます。
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5
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最後に風味付けの小さく切ったバターをいくつかりんごの上に乗せ、200℃に温度を下げたオーブンに入れ40~50分焼きます。
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6
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焼き時間はオーブンによって異なりますが、美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
@参照;タルトのサブレ生地 http://cookpad.com/recipe/1803997
温かいタルトも格別です!バニラアイスクリーム、生クリームを添えてもとても美味しいですよ。冷やしても美味しく頂けます。
温かいタルトも格別です!バニラアイスクリーム、生クリームを添えてもとても美味しいですよ。冷やしても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
我が家の冷蔵庫には一年中リンゴがあります。急なお客さんがある日でも、これでお茶の時間のおもてなしが出来てしまいますね!