梅焼きおにぎりtoお茶漬け
lydiayuyu
作り方
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1
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●を全て混ぜ合わせる。粘りが出ても構わないので、しっかり混ぜる。
#手間を惜しまぬのなら、梅干しは叩きましょう。
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2
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ラップで強く握ったおにぎりを２個作る。
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3
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フライパンに胡麻油を半量しき、おにぎりを並べ、焦げ目がつくほどに焼いたら、醤油をまわしかける。
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4
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醤油の焦げる匂いがしてきたら、裏返して胡麻油の残りをいれ、３の工程を繰り返す。
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5
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のりを巻いて出来上がり～。
お茶漬けの方は、器にいれ、だし汁をかけてのりを散らしてくださいね(^^)
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コツ・ポイント
醤油をまわしかけたら、フライパンを大きく回すようにゆすり、おにぎりに満遍なくしみこむようにしてください。
このレシピの生い立ち
夜にお腹が空いてしまった時、お酒を飲んだ後すっきりしたい時…旦那様に満足してもらえる簡単美味い健康に差し障りのない程度のものを…と。
lydiayuyu
