グリーンピースのクリーミースープの画像

Description

キレイな緑色で春を感じられるクリーミーなスープです♪
温かくても、冷たくひやしても美味しいですよ♪

材料 (約4人分)

生グリーンピース
2カップ
1カップ半
100cc
コンソメ
1個
 
飾りにブラックペッパーと生クリーム
各少量

作り方

  1. 1

    お鍋にグリーンピース2カップと
    水1カップ半をいれ茹でる。

  2. 2

    灰汁をとり、コンソメ1個をいれ、グリーンピースがやわらかくなったら 火を止める。

  3. 3

    2をブレンダーでつぶし、2回~3回こす。

  4. 4

    お鍋に戻し、牛乳を100ccいれて、塩と胡椒で味を整える。
    最後に少しブラックペッパーをかけると、アクセントになります

コツ・ポイント

きちんとこす事でよりクリーミーになりますよ♪
牛乳はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

新鮮なグリーンピースをたくさん頂いたので♪
子供達も大好きなスープです♪
レシピID : 1810251 公開日 : 12/05/12 更新日 : 12/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
今実子
作ってみました^^生クリームは無かったけど美味しくできました♪

つくれぽありがとうございます♪キレイな色で美味しそう~♪