手羽先【チキンバー】の柚子胡椒焼き

水に15分程浸けて、血抜きします。
その後水気を綺麗に拭き取ります。

皮の部分に柚子こしょうを適量塗り冷蔵庫に入れ1時間～1晩おく

今回は一晩置きました。

天板にクッキングシートをひき鶏を並べてこんがりと焼いて下さい。