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混ぜるだけの絶品!!ひじきご飯

混ぜるだけの絶品!!ひじきご飯の画像

Description

炊飯器にお任せのひじきご飯とは別バージョンですが、こちらも美味しいですよ♪♪

材料 （４人分）

米
２合
乾燥ひじき
１５ｇ
豚挽肉
５０ｇ
人参
少々・・・彩り程度
油揚げ
１枚
★醤油
大さじ２
★砂糖・みりん・酒
各大さじ１
★だし汁（濃い目）
１カップ

作り方

  1. 1

    お米を普通に炊く。
    乾燥ひじきは水で戻す。人参と油揚げは細切りにする。

  2. 2

    鍋に、★を入れ煮立ったら人参・豚挽肉・ひじき・油揚げを入れ汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    炊き上がったご飯に２を入れ良く混ぜたら完成です。
    お好みで白ゴマをふって召し上がれ～♪♪

コツ・ポイント

とにかく汁気がなくなるまで煮ることです。汁気があると水っぽく仕上がるので…汗。
炊飯器にお任せバージョンは、レシピID :1808571 です。こちらも、是非お試しあれ＾＾

このレシピの生い立ち

炊飯器にお任せも好きですが、実は最初こちらの後に混ぜる方法で作ってました。
レシピID : 1810963 公開日 : 12/05/12 更新日 : 12/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2023年5月7日
写真
akipopc
今回ひき肉なくて豚こまで作ったら、あまり旨味やコクが出ず汗　いりごま、創味シャンタン、ごま油など色々入れてみましたがウーン失敗
#ひき肉が重要 #ひじき煮
2023年3月6日
写真
Rui【るい⠀】
ひじき好きにはたまらないご飯( 𓎩 𓌉𓇋 ‎)美味です❤︎
#ひじき #混ぜご飯
2023年1月25日
写真
akipopc
子供はひじきご飯希望、夫はおかずとしてのひじき煮希望、とバラバラだったので、このレシピ大助かり！めちゃくちゃ美味しくてお代わり♡
#ひじきご飯 #ひじき煮としても良し #豚の旨味が染みてる #炊飯器要らず
2022年12月5日
写真
ＹＡＥＲ
いなり寿司に詰めました♡とーっても美味しくて夜ご飯楽しみです♫ごちそうさまでした(*^^*)
#ひじきご飯
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( )
ちび坊ママ
混ぜるだけの絶品!!ひじきご飯
by ちび坊ママ