姉妹品イカス★イカライス（サルサ）
Description
☆すいか☆
作り方
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1
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種を取りみじん切りにした甘長、春菊、タマネギに塩を振り、軽く混ぜ合わせ、水分が出たら、軽く絞る。
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2
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①に★印全てを加えてまぜ合わせる
ーサルサの完成ー
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3
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イカゲソは熱湯で茹で、水気を拭き、３cm長さに切り、ヒタヒタの酢とひとつまみの塩のなかに漬ける（塩・酢共分量外）
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4
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皿にご飯を盛り、イカゲソ、ベビーリーフ、チーズを乗せサルサソースを添える
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5
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５月１３日スパイシーなメキシカン全７品
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6
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たこ焼きライス
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7
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蛸ライス
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コツ・ポイント
サルサソースの青みはお好みのお野菜で作っていただいたら結構です。ピーマン、シシトウなども美味しいですよ。チーズはお好みですがスライスチーズ２枚を使用しました。目玉焼きを乗せても美味しいです
このレシピの生い立ち
今日はメキシコ料理なので、家に残っていたイカゲソで、洒落で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆すいか☆
