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酒、しょうゆで鶏ささみに下味をつけておく。
下味をつけたささみの水気を取って、一口大にそぎ切りする。
コーンフレークを砕く。(衣にします）
ささみを小麦粉→卵→コーンフレークの順につけて油で揚げる。
パロチ
