♡卵かけご飯に魔法の粉♡
＊まめゴマ＊
作り方
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1
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お茶碗に温かいご飯を盛り、真ん中を少しくぼませ、そこに卵を落とす。
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2
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めんつゆをひと回し。
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3
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私は省略してますが、卵を電子レンジで加熱すると破裂する恐れがあるので、心配な方は黄身に楊枝などで穴を開けて下さい。
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4
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ラップをかけずにレンジで５００ｗで４０秒～５０秒ほど加熱。
※白身がうっすら白っぽくなる程度。
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5
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鶏がらスープの素を全体にふりかけマヨネーズを好きなだけ。
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6
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揉み海苔をたっぷりかけて♡
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7
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卵を崩しながらさっくり混ぜてアツアツのうちに召し上がれ♡
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8
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こちらはゴマ油数滴と醤油を少したらして、白ゴマパラリ♡
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9
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辛いのがお好きな方は、鶏がら小さじ半分にして、コチュジャン小１、ゴマ油少々でどうぞ♡
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素の量はお好みでご調節してください♡
このレシピの生い立ち
たまたま醤油をきらしてしまい代わりになにか塩気のあるものと思い、目に付いた鶏がらスープの素をかけたらあまりのおいしさに感激♡以来私の卵かけご飯はいつもこれです♡
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