マッシュルームクリームスープのグラタン
作り方
-
-
1
-
さつまいもは皮をむいて蒸しておく。玉ねぎはくし切り。
-
-
-
2
-
1をフライパンで炒める。玉ねぎが透き通ったら、缶詰の中身を1/2入れる。
-
-
-
3
-
温まったら、少量豆乳と塩コショウを加え、ゆるめる。
(味が足りないようなら、顆粒状のコンソメを少し加え調節)
-
-
-
4
-
3をグラタン皿に盛り、チーズをたっぷりかける
-
-
-
5
-
ガスコンロの魚焼きグリルにいれて、美味しそうな焦げ目がつくまで焼く。
(もちろんオーブンでもOK)
-
コツ・ポイント
中身は玉ねぎは必須ですが、あとは好きなものを♪チキンなんかも美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
コストコで購入したキャンベルのマッシュルームクリームスープでグラタンを作ってみました(*^^*)