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ゆず香♪ズッキーニのマヨポンソテー

ゆず香♪ズッキーニのマヨポンソテーの画像

Description

マヨ＋ポン酢のシンプルな味付けに、ゆず胡椒をプラスした美味しいソテー
ジュワ～と広がるズッキーニの肉汁が本当に美味しい♪

材料 （2人分）

ズッキーニ
1/2本（約２００ｇ）
マヨネーズ
小さじ２
ポン酢
小さじ２
ゆず胡椒
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは７㎜程度の輪切りに切る。
    フライパンを弱火で熱し、マヨネーズを溶かし、ズッキーニを両面黄色くなるまで焼く。

  2. 2

    ポン酢とゆず胡椒を合わせ、フライパンに投入し、ズッキーニに絡んだら完成☆

コツ・ポイント

マヨネーズは弱火で溶かし、その後弱中火くらいでズッキーニをこんがり焼いてください。
ポン酢を入れるときは再び弱火で焦げないように。
ポン酢を入れた後はあっと言う間にズッキーニに絡みます。

このレシピの生い立ち

淡白なズッキーニにコクとさわやかさを求めてみました☆
レシピID : 1814371 公開日 : 12/05/15 更新日 : 12/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2023年6月27日
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fu♪♪
旬のズッキーニ美味しく食べられました(｡◕∀◕｡)♪
#ズッキーニがジューシー
2016年6月10日
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yumipandaa
久しぶりにまた作りました♪簡単に副菜が出来るのが良いですね！

また作って頂き嬉しいです！しめじもとても美味しそう！有難う！

2013年1月11日
写真
papakong
お酒のおつまみに作ってみました(^-^)v美味しかったです。

焦げ目がとても美味しそう♪おつまみに選んで頂きありがとう～！

2012年8月17日
写真
lizanana
柚子胡椒がいいですね。とっても美味しかったです♪

お試し頂きとても嬉しいです！また作って頂ければ幸いです！感謝

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ゆず香♪ズッキーニのマヨポンソテー
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