しらたきのピリ辛真砂和え

しらたきのピリ辛真砂和え
ぴりりとした辛さがアクセントになっています。

材料 (2人分)

しらたき
1/2袋
小さじ1
三島のあかり®
小さじ1/2
適量

1

しらたきはさっとゆで、食べやすい長さに切る。万能ねぎは小口切りにする。

2

鍋にしたらきと酒を入れ、火にかけて混ぜながら水分を飛ばす。

3

『あかり®』を加え混ぜる。

4

器に盛り付け、万能ねぎをのせる。

5

写真

まだらこを唐辛子などでピリ辛に味付けしたふりかけです。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、しらたきの水分はしっかりと飛ばします。

このレシピの生い立ち

『あかり®』を使って手軽にできる真砂和えです。赤い彩りがきれいなので、お弁当のおかずにもおすすめです。
レシピID : 1814534 公開日 : 12/07/09 更新日 : 18/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」