湯葉ピカタ
Description
大葉がふんわり薫る、和風ピカタです。
蓮姫厨房
材料
（一人分（4枚））
作り方
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1
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ボウルに卵を溶き、みじん切りにした大葉をまぜます。
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2
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湯葉はザルとキッチンペーパーで水分を取った後、切って表面に軽く塩コショウします。
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3
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溶き卵にくぐらせ、両面を焼きます。
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4
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お好みの調味料（ケチャップやお味噌）を付けたり、パスタのトッピングにしたり、サンドイッチに挟んでいただきます！
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コツ・ポイント
焼くとき、そのままだと多少形が崩れるので、フライ返しで形を整えながら丁寧に焼いてくださいね。
このレシピの生い立ち
パスタのトッピングを考えてた時に思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
蓮姫厨房
